Caldo de pescado canario: receta espectacular

Receta de caldo canario de pescado

El caldo de pescado canario constituye una de las principales recetas históricas todas las Islas canarias. Dado la gran facilidad para obtener pescado y verduras de calidad, el archipiélago canario nos puede deleitar con platos tan característicos y ricos como este.

Aun por la duración de la preparación y que a simple vista parezca complicada esta receta, en realidad su preparación es más bien sencilla y no requiere habilidades culinarias par hacerlo. Solo tiempo y mucho cariño para que todos los alimentos se cocinen lentamente. 

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Cómo preparar una sopa de melón fría 【2019】

No todas las cremas de verduras van asociadas con estaciones de frío, caldos bien calientes que nos calienten el cuerpo mientras vemos nevar por la ventana.

Gracias a la diversidad gastronómica de muchos países, contamos con cremas frías, como la crema de puerro, o en este caso, la sopa de melón fría. 

Algo que encaja perfectamente en cualquier momento o fiesta y una gran oportunidad de consumo en estaciones cálidas, donde podemos disfrutar del cultivo y consumo de melón.

Por ello, os vamos a mostrar cómo preparar esta deliciosa receta de sopa de melón fría, con los pasos a seguir y el beneficio de su consumo, tanto por su composición nutricional como por el aporte de vitaminas.

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Fantástica receta de crema de remolacha

receta de crema de remolacha

La crema de remolacha se ha convertido en una auténtica revolución a la hora de preparar cremas de verdura.

Tanto por su característico color como por su sabor, es una alternativa frente a otras recetas de sobra conocidas que poco a poco vamos cansándonos de sabores repetitivos. La crema de remolacha debe incluirse de forma obligatoria en tu listado de recetas saludables. Eso sí, siempre y cuando te gusta el sabor de esta hortaliza.

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Cómo preparar receta de crema de patatas

receta de crema de patatas

Hoy os vamos a presentar una deliciosa receta de crema de patatas. No hay que confundir el tradicional puré de patatas con esta receta de crema. Aunque se utilicen los mismos ingredientes, la textura y el emplatado final cambia de forma notable.

El ingrediente protagonista es, duda, la patata. Como su sabor no es muy pronunciado, vamos a preparar la receta con verduras que se complementan muy bien con esta hortaliza. Un ejemplo claro es la cebolla, también se utiliza de forma común en el puré de patatas.

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Receta de crema de calabaza y zanahoria

receta de crema de calabaza y zanahoria

Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de crema de calabaza y zanahoria. Una selección de hortalizas y verduras que personalmente nos encantan por la suavidad de su textura y lo saludables que son.

Esta receta de crema de verdura es imprescindible en casa. Está llena de propiedades nutricionales y no tiene un sabor muy fuerte que ahuyente a los niños pequeños.

Una receta muy sencilla, muy económica e ideal como plato entrante. Una forma perfecta para comer verduras, tan necesarias en nuestra dieta.

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Cómo preparar receta de crema de espárragos trigueros

receta de crema de esparragos trigueros

La primavera es una excelente época para incrementar el consumo de esta verdura, por lo que te en este artículo te vamos a enseñar a preparar una receta de crema de espárragos trigueros. Una verdura que tiene grandes adeptos por lo particular de su sabor, que en este caso preparemos a la crema, una receta … Leer másCómo preparar receta de crema de espárragos trigueros

Receta irresistible de crema de calabacín y patata

receta de crema de calabacin y patata

El calabacín es una hortaliza muy interesante y utilizada a la hora de elaborar la crema de verduras. En este caso, haremos una crema de calabacín y patata muy suave, ligera y con un método de preparación muy rápido y cómodo. Esta receta sirve para aportar un surtido amplio de vitaminas, aumentar el contenido en … Leer másReceta irresistible de crema de calabacín y patata

Receta de crema de espárragos blancos

La crema de espárragos blancos es una alternativa a las clásicas cremas de verduras que utilizan ingredientes típicos.  Aunque están deliciosas, en supermercados y en nuestro recetario podemos encontrar recetas de cremas de calabacín, patata, puerro, etc., pero no es tan común la de espárragos blancos.  Un sabor particular, magnífico y atractivo en esta receta … Leer másReceta de crema de espárragos blancos

Cómo preparar crema de patatas y zanahoria

receta de crema de patatas y zanahoria

En la lista de comidas y cenas saludables tenemos que darle un puesto alto en el ranking a la crema de patatas y zanahoria. Una combinación de verduras con una cantidad altísima de vitaminas y minerales beneficiosos para nuestro organismo.  En este caso, vamos a  aprender a hacer la sencillísima elaboración de crema de patatas … Leer másCómo preparar crema de patatas y zanahoria

Cómo hacer crema de patatas y puerros [RECETA]

como hacer crema de patatas y puerros

La crema de patatas y puerros es una idea original para momentos en los que estemos faltos ideas. Una alternativa saludable, práctica y muy sabrosa que combina una mezcla de distintas verduras. Además, hacer la crema de patatas y puerros no te llevará mucho tiempo y conseguirás unos resultados excelentes. En internet encontrarás muchas versiones, … Leer másCómo hacer crema de patatas y puerros [RECETA]